COMIDA TÍPICA DEL ECUADOR (COSTA, SIERRA Y
ORIENTE)
Los platos costeños más importantes son: arroz conmenestra y carne, encebollado de pescado, chiche de pescado, bolón, muchines de yuca, patacón, sopa marinera, arroz marinero, arroz guayaco, corviche, bandera, encocado, sancocho de bagre, etc.
sierra
Fanesca.
Sopa de quinua.
Cuy asado con papas.
Cuy frito de Chaltura.
Locro de cuy.
Hornado.
Fritada.
Pan de los finados.
oriente
PINCHOS MAYONES
CHICHA DE YUCA Y CHONTA
MAITO DE PESCADO
Seco de Guanta.
CEVICHE DE HONGOS
No hay comentarios.:
Publicar un comentario